Notre structure se trouve à quelques kilomètres d'Alberobello, capitale des Trulli, classés monument national et déclarés patrimoine mondial de l’UNESCO. Le nom de la ville provient de Sylva Arboris Belli (forêt de l'arbre de la guerre), c'est-à-dire d'une forêt de chênes qui recouvrait alors entièrement la zone sur laquelle a été ensuite construite cette délicieuse cité.  On pense qu'Alberobello fut fondée au XVème siècle par la famille Acquaviva - D'Aragon, comtes de Conversano.
Le "Grand Hotel" est immergé dans le paysage naturel des Murges des Pouilles où l'art, l'histoire et la tradition se mêlent harmonieusement.