Unsere Einrichtung erhebt sich wenige Kilometer von Alberobello, der Trulli-Hauptstadt, die nationales Denkmal und Weltkulturerbe der UNESCO geworden ist. Der Name rührt von Sylva Arboris Belli (Kriegsbaumwald) her, d.h. von einem Eichenwald, der einst das ganze Gebiet bedeckte, auf dem später die zauberhafte Stadt gegründet wurde. Man bedenkt, dass Alberobello im 15. Jh von den Gräfen Acquaviva –D’Aragona von Conversano gegründet wurde.
Das Grand Hotel ist in die natürliche Landschaft der Murgia Pugliese eingetaucht, wo Kunst, Geschichte und Tradition harmonisch miteinander verschmelzen.